飲食也能養(yǎng)護(hù)血管！尤其是心血管病患者，這三類食物要多吃
0VN7/=n| 有研究表明，不健康飲食仍然是中國(guó)心血管病的重要危險(xiǎn)因素之一就是不健康飲食。導(dǎo)致我國(guó)冠心病、腦梗和腦出血高發(fā)的不健康飲食因素前三位：水果、全谷物、蔬菜攝入不足。 L@RIZu>ZW+ 2002~2018年，我國(guó)全谷物、大豆、堅(jiān)果、蔬菜、水果、紅肉、含糖飲料的平均攝入量呈上升趨勢(shì)。然而，除了紅肉和含糖飲料，其他食物的平均攝入量仍然低于我國(guó)膳食指南的推薦。 !Xj #@e 1、健康好血管 多吃這三類 qI%&ay"/ 粗糧和全谷物占主食的三分之一。粗糧、全谷物含有膳食纖維。研究發(fā)現(xiàn)，水溶性膳食纖維具有排泄鈉的作用，經(jīng)常食用能預(yù)防高血壓。成年人一天的飲食中雜糧的進(jìn)食量要占到三分之一。每天吃夠一斤蔬菜和半斤水果。花椰菜、菠菜、芹菜等蔬菜含有豐富的維生素和纖維素，可降低人體對(duì)膽固醇的吸收。尤其芹菜對(duì)血壓有一定的調(diào)節(jié)作用。而胡蘿卜、西紅柿、紅薯等富含胡蘿卜素，有助于緩解動(dòng)脈硬化。藍(lán)莓、蔓越莓、黑莓和草莓等漿果的抗氧化成分含量高，而且血糖生成指數(shù)相對(duì)較低，多吃一些可降低血栓及心臟病危險(xiǎn)。每天吃點(diǎn)菌菇類。研究發(fā)現(xiàn)，多吃菌類食物同樣有助于心臟健康。比如木耳中就含有豐富的膳食纖維，可輔助降低血膽固醇。 G2`${aMS 2、健康好血管 少吃這三類 hQRL,? 每人每天鹽的攝入量應(yīng)少于5克。吃鹽過多容易出現(xiàn)水鈉潴留，從而加重心臟負(fù)擔(dān)�？梢赃m當(dāng)用酸、辣等味道代替咸味，或用蔥、姜、蒜等香料提味。如果用醬油、豆醬調(diào)味時(shí)，因?yàn)槠渲斜旧砭秃锈c，就不要再額外放鹽或者應(yīng)該少放鹽。少喝含糖飲料。長(zhǎng)期喝含糖飲料，會(huì)影響血糖、血脂危害心臟健康。建議每人每日添加糖攝入量不超過50克，最好限制在25克以內(nèi)。很多飲料一瓶下肚，一天的糖攝入量就超標(biāo)了，所以最好不喝、少喝含糖飲料。少吃紅肉、加工肉。香腸、培根、熱狗、火腿等加工肉食含有較多鈉、硝酸鹽、磷酸鹽等，對(duì)心臟都有一定的不良影響。愛吃紅肉的朋友盡量多吃一些新鮮的瘦肉，以蒸、煮、燉等清淡烹調(diào)方式為好。如果家里經(jīng)常吃紅肉，也盡量有意識(shí)地把幾餐紅肉換成雞、魚、蝦等白肉。 3JO]f5 好血管，吃出來！做自己的健康第一責(zé)任人吧！來源：健康時(shí)報(bào)
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