看到現(xiàn)在的孩子們都喜歡吃燒烤，而且吃得是那么津津有味，偶爾想起那時我們小時候在鄉(xiāng)村，田間黃豆成熟時就經(jīng)常在田邊埂旁燒烤青毛豆吃。那時的農(nóng)村還是大集體生活，過去生產(chǎn)隊里的大田基本上都是種植水稻，但有些荒地坡田不利于灌溉的田地，就只能種一些旱上作物了，例如：大豆、山芋、玉米、土豆等一類的植物。記得那時的大豆一般在每年的五、六月份左右播種，到七、八月份左右就已經(jīng)結(jié)莢成熟，然后可以收獲了。
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>,xS oR #m y ^ 那時我們趁田間的黃豆莢肉質(zhì)飽滿時，等到大人們下地干活時，幾個人帶了火柴（洋火）偷偷地來到離家較遠的黃豆地旁，找了一個不易被大人們發(fā)現(xiàn)的隱避地方，尋找一些枯草樹枝堆起架空，然后幾個人爬進黃豆田里，把結(jié)滿毛豆莢的大豆連稞帶枝折斷，放進柴火堆上點著火，就這樣大家趴在火堆旁瞪大眼睛圍觀著，此時只見濃煙升起，火苗騰空狀巨龍吐舌，瞬間把毛豆燒烤得發(fā)出“噼里啪啦”的響聲，此情此景，大家看了仿佛都陶醉其中。
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";BVY 毛豆被熊熊烈火燒烤得紛紛從枝葉上翻滾掉落在灰火中，而且不斷地發(fā)出炸響聲，把個煙灰炸得騰空四起，一時間煙霧繚繞，有時煙灰隨風飛起，吹入眼內(nèi)或吸入口中，大家只得起身一哄而散四處躲避，待到火滅煙散時，大家又一哄而上，圍著灰堆用樹枝條或其它東西，把烤熟的毛豆莢從灰中取出，此時毛豆仍然冒著熱氣，大家就急不可待地搶著剝開直往嘴里送，燙得舌頭打滾。幾個人一會兒就把燒烤的毛豆，搶食的一干二凈。有的人甚至用雙手在灰堆中翻來復去，把掉入灰中燒得半熟半焦的毛豆粒，拾起用嘴吹了一下塞入口中。不但如此，還有的人還把青稞上燒得半生半熟的毛豆，也一起剝進嘴里吃了。
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YL 待吃完毛豆后大家起身抬頭相看時，此時發(fā)現(xiàn)兩嘴唇邊，都是黑黝黝的粘滿了灰塵。而且兩只手指間，都是烏黑烏黑的酷似熊掌。大家你看著我，我看著你，不覺大笑起來，于是趕快跑到河塘邊的水中，七慌八亂地用清水把灰塵洗凈，想起當年那亇情景，覺得實在可笑。不過那時燒烤的毛豆，確實吃在嘴里真是感覺既香又肥又鮮，但毛豆多食了會鬧肚子，尤其吃了不衛(wèi)生的毛豆，或者半生不熟的毛豆更會拉肚子，那時我們經(jīng)常會遇到這種情況。而且那時在野外燒烤毛豆，一不小心還會引起火災，所以大人們知道后，不是痛罵一頓就是棍棒伺候�；貞浧饍簳r的趣事，至今仍歷歷在目，終身難忘。
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