引用

引用第21樓一川風(fēng)月于2024-08-18 16:27發(fā)表的  :
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小時(shí)候，我們那兒的山芋藤主要是喂豬：一放學(xué)就去拉藤。然后，直接切碎，加稻糠、菜籽餅等煮熟了給豬吃。 fe/;U=te  
現(xiàn)在，還有專門(mén)吃藤的山芋品種了：幾乎不長(zhǎng)山芋，光吃滕，比普通山芋滕要嫩很多呢。 nwKp8mfP  
吃山芋藤是“功夫菜”：鄉(xiāng)下弄一馬甲袋山芋藤（去葉后）起碼要半小時(shí)的工；再撕藤，1個(gè)半小時(shí)的工也不止。保存的話，可以直接放冰箱好幾天，到吃的時(shí)候再撕。 h{^v756L  
以前吃它有些麻煩。不過(guò)，在菜品稀少的三伏天里，清炒山芋藤絕對(duì)是一味“補(bǔ)中和血、益氣生津、潤(rùn)腸通便”的清爽佳肴。 )4=86>XJT  
正是：山芋藤 : x&R'wX-  
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