引用第21樓一川風(fēng)月于2024-08-18 16:27發(fā)表的 :
A#YrWW 小時(shí)候,我們那兒的山芋藤主要是喂豬:一放學(xué)就去拉藤。然后,直接切碎,加稻糠、菜籽餅等煮熟了給豬吃。
z9Rp`z&`E 現(xiàn)在,還有專(zhuān)門(mén)吃藤的山芋品種了:幾乎不長(zhǎng)山芋,光吃滕,比普通山芋滕要嫩很多呢。
Ao&"r[oJSv 吃山芋藤是“功夫菜”:鄉(xiāng)下弄一馬甲袋山芋藤(去葉后)起碼要半小時(shí)的工;再撕藤,1個(gè)半小時(shí)的工也不止。保存的話,可以直接放冰箱好幾天,到吃的時(shí)候再撕。
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