老馬隨筆:《老年人“不知足了”?》
,3_;JT"5 生在上世紀(jì)五六十年代的老年人,尤其是在農(nóng)村長(zhǎng)大的,后又在城市里工作的,現(xiàn)今退休后住在城市中高高的樓房里,過著優(yōu)哉悠哉的生活,這樣的老年人照理應(yīng)該知足常樂了吧!但也未必,倘若這樣的幾個(gè)老人一旦相聚在公園的一隅,或者是小區(qū)的一角,他們?cè)跂|拉西扯時(shí)也常常會(huì)抱怨這抱怨那。
+NGjDa 他們又會(huì)抱怨什么呢?抱怨最多的往往是:現(xiàn)今的米飯,沒有以前柔軟香膩了;現(xiàn)今的蔬菜,沒有以前脆爽有味了;現(xiàn)今的瓜果,沒有以前鮮甜爽口了;現(xiàn)今的豬肉,沒有以前肥嫩醇香了;……
,?Pn-aC+ 老年人經(jīng)常不斷的發(fā)出如此的抱怨,是不是他們的味覺器官發(fā)生了“病變”?還是生活優(yōu)裕了便使他們“好高騖遠(yuǎn)”不知足了?答案顯然是否定的!因?yàn)樗麄儸F(xiàn)今所食用的物品幾乎都是無機(jī)的,大米、蔬菜、瓜果等,都是靠化肥種出來的;豬禽魚等都是靠澎化飼料喂養(yǎng)出來的,其味能鮮香嗎?其味能地道嗎?
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Ms` 而在上世紀(jì)五六十年代,所有植物都是靠家畜家禽的糞便與河塘泥草等有機(jī)肥料生長(zhǎng)而成的,幾乎不用化肥;家禽家畜也都是由動(dòng)物與谷物等喂養(yǎng)的,其味能不又鮮又香嗎?其味能不地道嗎?
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