1月11日,記者從市城管局了解到,目前,市菜管中心會同市監(jiān)部門,對城區(qū)菜市場開展節(jié)前食品安全專項行動。
此次專項行動圍繞菜市場內(nèi)食品質(zhì)量和食品經(jīng)營行為規(guī)范兩個重點:一查食品檢測,看是否按規(guī)定開展進場食品快速檢測,并做好不合格處置;二查索證索票,看鮮肉、活禽等重點食用農(nóng)產(chǎn)品是否查驗并保存進貨憑證、合格證明等文件資料;三查食品標簽,看是否銷售過期、“三無”等問題食品;四查經(jīng)營設(shè)施,看是否符合防塵、防蠅、防鼠等食品安全要求;五查從業(yè)人員,看是否持健康證上崗并保證個人衛(wèi)生等。通過檢查,進一步規(guī)范了銷售者的經(jīng)營行為,提高經(jīng)營戶依法經(jīng)營的意識,確保消費者節(jié)日期間的食品安全。來源:溧陽時報